Instalacja najnowszego systemu kontroli rentgenowskiej Ishida w greckim zakładzie produkcji wędlin Nikas jeszcze bardziej ulepszyła rygorystyczne procedury kontroli jakości w firmie.

Dane liczbowe:

• Zainstalowano najwyższej klasy model IX-PD-36 do kontroli świeżego mięsa z kurczaka luzem.
• Urządzenie precyzyjnie wykrywa drobne kości w filetach oraz inne ciała obce.
• Nowy system z dużą dokładnością odróżnia mięso od zanieczyszczeń, ograniczając liczbę błędnych wyników.
• Instalacja urządzenia zmniejszyła liczbę reklamacji i jeszcze bardziej podniosła standardy jakości Nikas.
• Urządzenie pracuje do 16 godzin dziennie przez siedem dni w tygodniu, kontrolując około 80 kawałków kurczaka na minutę.

Nowy system Ishida IX-PD-36A2 został zainstalowany w zakładzie Nikas w greckiej Attyce, aby kontrolować mięso drobiowe – luzem i pakowane – które trafia do sektora detalicznego i gastronomii. Urządzenie pomaga nie tylko ograniczyć liczbę reklamacji, ale także precyzyjnie ustalić przyczyny ewentualnych wad jakościowych. Zakład przekazuje pozyskane informacje zespołowi technicznemu i dostawcom zewnętrznym, co pozwala szybko zareagować i wyeliminować źródło problemu.

– System IX-PD Ishida to cenne uzupełnienie naszej linii pakującej, które dodatkowo podnosi nasze standardy jakości – mówi Konstantinos Laitsas, dyrektor zakładu Nikas. – Pracuje szybko i dokładnie, jednocześnie rzadko generując fałszywy odrzut. Bardzo szybko uczy się rozpoznawać różne rodzaje zanieczyszczeń.

IX-PD wykorzystuje nowoczesne czujniki i algorytmy przetwarzania obrazu, które zapewniają wyjątkowo wysoką czułość detekcji. Obraz jest wyraźniejszy i ma wyższą rozdzielczość niż w tradycyjnych systemach rentgenowskich. Ponadto dzięki sprawdzonej technologii Ishida Genetic Algorithm (GA) maszynę można skonfigurować z myślą o konkretnym produkcie, analizując dane obrazowe w różnych generacjach, aby zoptymalizować system pod kątem określonych typów zanieczyszczeń.

Dzięki temu IX-PD niezawodnie wykrywa ciała obce o małych rozmiarach i gęstości. Szczególnie istotna jest jego zdolność do precyzyjnego rozróżniania produktu od ciał obcych, co zmniejsza liczbę błędnych odrzuceń, a producentom pozwala utrzymać wysoką wydajność. Urządzenie skutecznie działa także w przypadku produktów nachodzących na siebie lub ustawionych pionowo w opakowaniu – co utrudnia wykrycie drobnych zanieczyszczeń.

To właśnie te zalety sprawiają, że IX-PD doskonale sprawdza się w firmie Nikas – urządzenie wykrywa nawet drobne kości w filetach oraz inne ciała obce. Potrafi też zidentyfikować produkty zdeformowane lub wybrakowane.

– Przedtem korzystaliśmy z wykrywacza metalu, jednak IX-PD oferuje znacznie szerszy zakres kontroli jakości. W szczególności pozwala rozwiązywać problemy związane z pakowaniem drobiu – mówi Laitsas.

W zakładzie Nikas urządzenie pracuje codziennie przez 16 godzin, kontrolując około 80 kawałków mięsa na minutę. Przezbrojenie – przeprowadzane od pięciu do ośmiu razy na zmianę – zajmuje mniej niż 10 minut dzięki prostemu, intuicyjnemu menu na ekranie dotykowym maszyny. Otwarta konstrukcja pozwala na szybkie codzienne i cotygodniowe czyszczenie, a sama maszyna działa niezawodnie.

– Jesteśmy bardzo zadowoleni z IX-PD – podsumowuje Laitsas. – Ponieważ korzystaliśmy już z usług firmy, mieliśmy pewność co do jakości sprzętu i obsługi ze strony Ishida i jej partnera Europack. W ciągu najbliższych dwóch lat planujemy zakup kolejnych trzech systemów kontroli rentgenowskiej.

Źródło: Ishida

O Nikas:

Nikas to założona w 1966 roku firma, która słynie z produkcji wysokiej jakości regionalnych wędlin tworzonych i doskonalonych przez pokolenia rzeźników i specjalistów w dziedzinie mięsa. Produkty Nikas można znaleźć na każdym greckim stole. Firma z siedzibą w Attyce zatrudnia 400 osób i sprzedaje swoje wyroby w całej Grecji. Eksportuje je także do pięciu innych krajów: Jordanii, Wielkiej Brytanii, Bułgarii, Albanii i na Cypr.

O marce Ishida: Ishida jest światowym liderem w projektowaniu, produkcji i instalacji kompletnych rozwiązań do ważenia, pakowania i kontroli dla przemysłu spożywczego. Pomaga
producentom zwiększyć automatyzację i osiągnąć zgodność z przepisami, zmniejszyć koszty i przestoje, poprawić wydajność operacyjną i ochronę marki oraz zmaksymalizować zyski.

Dzięki globalnej bazie zainstalowanych urządzeń przekraczającej 180 tys. maszyn przemysłowych obejmujących szeroki zakres zastosowań i rynków końcowych firma jest niekwestionowanym liderem na światowym rynku wag wielogłowicowych, jednym z czołowych globalnych dostawców urządzeń do pakowania przekąsek, systemów kontroli rentgenowskiej, wag kontrolnych, sortowników, zgrzewarek tacek, wykrywaczy nieszczelności oraz rozwiązań Przemysłu 5.0.